Protection des données
Politique de confidentialité
Mise à jour le 13 mai 2026
Ce site est volontairement minimaliste sur le plan des données. Aucun compte, aucun formulaire, aucune newsletter, aucun panier, aucun pixel publicitaire. Voici ce qu'on sait, et ce qu'on ne sait pas, quand vous nous rendez visite.
ICe qu'on ne collecte pas
- Aucun cookie publicitaire ou de mesure d'audience tiers (Google Analytics, Meta Pixel, etc.).
- Aucun formulaire de contact ne stocke vos données : les échanges passent par votre client mail.
- Aucune newsletter, aucun système d'inscription, aucun compte utilisateur.
- Aucune donnée nominative (nom, prénom, adresse, téléphone) n'est collectée ni transmise.
IIMesure d'audience anonyme
Nous utilisons Plausible Analytics pour comprendre quelles pages intéressent les visiteurs (combien de personnes, quelles pages, quelle langue). Plausible est conçu pour respecter la vie privée :
- Sans cookies, aucune information n'est stockée sur votre appareil.
- Sans suivi individuel Plausible ne crée pas d'identifiant utilisateur, ne suit pas votre parcours d'un site à l'autre, ne revend rien à des tiers.
- Hébergé en Union Européenne (Allemagne), aucun transfert hors UE.
- Conforme RGPD, ePrivacy et CCPA sans qu'aucune action de votre part ne soit requise.
- Documentation : plausible.io/data-policy
Pour cette raison, ce site n'affiche aucun bandeau cookies, il n'y a pas de cookie à accepter, et c'est conforme à la position de la CNIL (délibération nº 2020-091) concernant les outils de mesure d'audience strictement anonymes.
IIIServices tiers utilisés
Pour faire fonctionner certaines fonctionnalités, votre navigateur communique avec quelques services techniques. Dans chaque cas, seule votre adresse IP est transmise (information technique nécessaire à toute requête réseau), aucune information complémentaire.
- OpenFreeMap (carte interactive page Découvrir)
- Service communautaire libre. Aucune clé, aucun cookie. openfreemap.org
- Open-Meteo (météo et conditions du jour)
- Service météorologique libre. Aucune clé, aucun cookie. open-meteo.com/en/terms
- Cloudflare Pages (hébergement du site)
- Toute consultation du site génère, comme pour tout site web, des journaux techniques côté hébergeur (date, IP, page demandée). Conservés à des fins de sécurité réseau. cloudflare.com/privacypolicy
IVStockage local de votre navigateur
Le site utilise le local storage et le session storage de votre navigateur pour deux préférences techniques uniquement :
- Préférence de langue (
umercatellu.langBannerDismissed_*,umercatellu.manualLangChoice), pour ne pas vous reproposer un bandeau de bascule de langue que vous avez fermé. - Géolocalisation opt-in sur la carte (
umercatellu.geoConsent, en session storage), uniquement si vous cliquez sur "Voir ma position", et effacé en fermant l'onglet.
Ces deux stockages sont exemptés de consentement préalable (article 82 de la loi Informatique et Libertés, comme étant strictement nécessaires à un service expressément demandé). Vous pouvez les effacer à tout moment en vidant le cache de votre navigateur.
VVos droits
Ce site ne traitant aucune donnée personnelle, les droits classiques du RGPD (accès, rectification, effacement, opposition, portabilité) sont sans objet ici. Si toutefois vous nous écrivez à tomasini1939@gmail.com, l'échange relève du courrier électronique habituel et sera conservé le temps nécessaire à y répondre, puis archivé ou supprimé.
En cas de questionnement, vous pouvez aussi nous contacter à la même adresse. Pour toute réclamation, l'autorité française compétente est la CNIL , cnil.fr.
VIDélégué à la protection des données
Compte tenu de l'absence de traitement de données personnelles, U Mercatellu n'a pas désigné de Délégué à la protection des données (DPO), ce qui n'est pas une obligation légale pour son activité (article 37 du RGPD).
VIIÉvolutions de la politique
Cette politique peut évoluer si nous ajoutons une fonctionnalité qui implique un nouveau traitement (formulaire de réservation, newsletter, etc.). La date en haut de cette page indique la dernière mise à jour.